白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干凈，甜度高。白糖是一種帶甜味白色的調味品，結晶狀的顆粒較小，質地綿軟細膩，含水成分多、融化速度比較快。那么大家知道白糖的主要成分嗎？下面就由山東白糖生產廠家介紹一下。
白糖是日常生活中廣泛使用的食糖，含蔗糖95%以上的結晶體，比綿白糖含水率低，結晶顆粒較大，經過精煉及漂白而制成，是一種常用的調味品，也是常用的甜味劑，日常生活所指的“砂糖”通常便指白砂糖。

山東白糖生產廠家的白糖主要成分是糖原，糖分成單糖、二糖和含糖量(關鍵成分全是c h o)。單糖包含五碳糖和六碳糖：五碳糖有核糖（c5h10o5)和脫氧核糖(c5h10o4)；六碳糖有葡萄糖和果糖化學式均為c6h12o6。

白糖含有糖類，糖類是人體主要營養來源之一，人體消耗的能量需糖類物質氧化后產生的熱量來補給，人體活動所需的能量大約有70%是靠糖類供給的。但是山東白糖生產廠家提醒大家不要過多的食用白糖，過多食用會妨礙鈣的吸收。

以上就是山東白糖生產廠家給大家介紹的白糖成分，方便大家對白糖的了解。